un estudio culinario plant-based
diseñamos y creamos experiencias gastronómicas únicas, donde utilizamos la comida y el diseño como herramientas para contar historias, crear memorias y así maravillar y despertar la curiosidad de nuestro público.
Desde catering creativos, instalaciones comestibles y desarrollo de recetas hasta asesorías gastronómicas para marcas, restaurantes y clientes privados.
Nuestra base es Ciudad de México, también trabajamos al extranjero ‘on location’ para proyectos puntuales, principalmente en Estados Unidos y España.
activaciones de marcas, lanzamiento de producto, eventos PR, brunch, pop-ups
〰️
activaciones de marcas, lanzamiento de producto, eventos PR, brunch, pop-ups 〰️
Sofía, es chef y directora creativa de Bocca. Ella cree que el futuro de la alimentación reside en impulsar la gastronomía a base de plantas a través de la creatividad, el diseño y la innovación.
Combina su herencia mediterránea con productos mexicanos de temporada, locales y orgánicos, y otras cocinas con las que ha entrado en contacto durante los últimos 7 años viviendo y cocinando en retiros wellness y para clientes privados en Europa y América.
Ha cocinado para clientes de alto perfil, como Billie Eilish, Christoper Von Uckermann y entre otros.
En Bocca, colabora con un equipo de creativas cuya experiencia abarca la gastronomía, el diseño, la dirección creativa, la decoración de mesas, la fotografía y mucho más.
experiencias, eventos pr y activaciones de marcas
Creamos activaciones creativas para todas las marcas y clientes que quieran contar historias a través de la comida. Consulten nuestro portafolio para ver una selección de nuestro trabajo. Aquí algunos de nuestros clientes.
bodas y eventos privados
Catering creativo y cenas artisticas para celebraciones inolvidables. Con muchas sopresas, siempre hay mucho que compartir en nuestra mesa.